Theo đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP của UBND huyện Quảng Ninh thì trong 7 sản phẩm được đánh giá chấm điểm khách quan có 5 sản phẩm đạt trên 50 điểm và được tham gia đánh giá, phân hạng cấp tỉnh; 2 sản phẩm từ 40-49 điểm. Và theo đánh giá giá phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh, cả 5 sản phẩm của huyện Quảng Ninh đều đạt tiêu chuẩn 3 sao, trong đó xã Hải Ninh có 4 sản phẩm gồm:  khoai gieo Như Mận, cá bờm trắng, tôm khô của HTX Vương Đoàn, nước mắm cá Xuân Hông; xã Vạn Ninh có 1 sản phẩm đó là thịt thỏ Ruby của HTX Hưng Phát.

Từ năm 2019, UBND huyện Quảng Ninh cũng đã chọn 4 sản phẩm có lợi thế gồm gạo Vĩnh Tuy, mật ong Trường Xuân, khoai deo Hải Ninh và dưa hấu Hàm Ninh để thực hiện liên kết theo chuỗi giá trị. Đồng thời ưu tiên phát triển các sản phẩm đặc trưng đó là khoai gieo và hải sản khô Hải Ninh, rau sạch Võ Ninh, bún bánh Gia Ninh, nấm linh chi Hiền Ninh, tinh bột sắn, tinh bột nghệ Long Giang…Qua khảo sát đánh giá, huyện Quảng Ninh hiện có 25 sản phẩm thế mạnh thuộc 4 nhóm sản phẩm có khả năng tham gia Chương trình OCOP; trong đó có 20 sản phẩm thuộc nhóm thực phẩm, 3 sản phẩm thuộc nhóm thảo dược, 1 sản phẩm thuộc nhóm lưu niệm và 1 sản phẩm thuộc nhóm đồ uống.

Năm 2020, huyện Quảng Ninh tiếp tục thực hiện 4 chuỗi sản phẩm đã được phê duyệt gồm: gạo Vĩnh Tuy, mật ong Trường Xuân, khoai deo Hải Ninh và dưa hấu Hàm Ninh; đồng thời xây dựng, triển khai thực hiện 3 chuỗi sản phẩm mới gồm tinh dầu sả Trường Xuân, tôm Hải Ninh và rau Gia Ninh, Võ Ninh; phấn đấu có 3 sản phẩm được xếp hạng 3 sao và 3 sản phẩm được xếp hạng 2 sao cấp tỉnh, cùng với đó tiếp tục hoàn thiện, tiêu chuẩn hóa và nâng cấp các sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn sản phẩm OCOP.

Để đạt được mục tiêu đó, UBND huyện đã huy động sự vào cuộc đồng bộ, tích cực của các cấp, các ngành, các địa phương, đơn vị trong việc tập trung tuyên truyền về chương trình OCOP để mỗi người dân, chủ thể sản xuất hiểu rõ hơn về chu trình OCOP, tiêu chí đánh giá xếp hạng sản phẩm cũng như các chính sách hỗ trợ khi tham gia OCOP. Tiếp tục xây dựng, hoàn thiện cơ chế, chính sách hỗ trợ cho chương trình OCOP theo hướng đi sâu nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ vào phát triển sản phẩm và xúc tiến thương mại mạnh mẽ; việc phát triển sản phẩm phải gắn với tiêu thụ, đào tạo nguồn nhân lực thực hiện đề án ngay tại địa phương.

Nhìn chung, việc xây dựng chuỗi liên kết nông sản trên địa bàn huyện Quảng Ninh được quan tâm thực hiện nhưng vẫn gặp một số khó khăn do quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, thị trường tiêu thụ sản phẩm chưa ổn định; việc liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ sản phẩm với các doanh nghiệp còn nhiều hạn chế.

Trong thời gian tới, huyện Quảng Ninh tiếp tục có những giải pháp định hướng, giúp người nông dân yên tâm sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp theo hướng bền vững. Trên cơ sở các sản phẩm thế mạnh, huyện tiếp tục quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi để thu hút các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp nhằm thúc đẩy liên kết giữa nông dân với doanh nghiệp. Bên cạnh đó, các xã thị trấn cũng cần nghiên cứu, đánh giá cụ thể, thống nhất và mạnh dạn lựa chọn, đề xuất hình thức phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị, gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm để huyện có kế hoạch chỉ đạo, hướng dẫn, lồng ghép các chính sách... nhằm thực hiện thành công mục tiêu đã đề ra, góp phần nâng cao chuỗi giá trị các sản phẩm nông nghiệp, thực hiện thành công Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới.

Ngọc Khang